Keresés

Spárgához nekem nem kell recept, mert én magában szeretem és főleg csak a fehéret. Azt elrontani se lehet, a pucolást már rég megtanultam, a főzéshez van extra edényem, de köszönöm a recepteket, illetve a rám gondolást.

Kösz, ihletben soha nem volt hiányom, spárgában inkább... :)

(alapmű Kalla:Nagy spárgás szakácskönyv)

https://www.borsonline.hu/test-es-lelek/2024/04/indul-a-spargaszezon-mutatjuk-a-legzamatosabb-recepteket

Pár recept, hátha ihletet kapsz.👍

Senki nem akar meggyőzni, de a spárgafőzelék finom, és bombabiztosabb mint a hollandi

- pláne bolti - mártás.

Inyesmester se tud engem mindig meggyőzni. A szóló spárgát szeretem, hollandi mártással és valamilyen hús vagy esetleg sonka mellé.

Ma marhapofából pörkölt, főtt újkrumpli, uborkasaláta.

Spárga halasztva, ill. fagyasztva... :)

Krumpli, hús + ecetes szilva és őszibarack.

(a tegnapi szűzpecsenye akkora volt, hogy futotta mára rántani is, 8 szelet lett)

Nem annyira saját, Ínyesmester már a '30-as években megénekelte.

Az előkészített feldarabolt spárgát sós-cukros vízben megfőzöm,

készítek egy laza vajas rántást, higítom a spárga főzőlevével és tejszínnel,

végül belekerül a spárga, vágott petrezselyem zöld, egy rotty, és kész. Csipet kurkumával színeztem,

de lehet tojás sárgájával is dúsítani. (ezt most azért mellőztem, mert tükörtojás volt

a melléklete)

Még soha nem találkoztam spárga főzelékkel, ez a te saját újításod?

Részemről nem rontom el a spárga élvezetet főzelékkel.:-)

főzelék

Az első képen az valamilyen szósz, vagy csak spárga főzelék?

Kösz, megint tanultam

Ezen is van dátum-jelölés, csak másként: L: 1702 és L:1703, azaz a 17. hét 2. illetve 3. napja: kedd és szerda, 04.23. és 04.24.
Az L a LOT csökevényesítése.
De ha a LOT jelentésére rákeresek, túl sok mindent olvashatok.

Végre látjuk Ács Borit, nyilván többeknek hiányzott, pl. Boar... :))

(megjelent a Telex szakácskönyv)

Ma a piacon a szép kis-közepes szamóca 1580 Ft/kg, csak rekeszben, kb. 4,5-5 kg.

Várunk még a befőzéssel, ez még fólia alatti, nem szabadföldi.

itthon ma mar kisult a hamubansult mammut, delben kocsmazas bankon a tengerszemben.

Ma gulyásleves, grízes tészta  lekvár.

Holnap paradicsom leves , paprikás csirke, uborka saláta.

Ma volt paprikás krumpli újburgiból tejfölösen, és uborkasaláta kápia paprikával. 

Holnap csirkés, spárgás, sajtos tészta.

faszanyos! en egy rakottkrumpliszeruseget utottem ossze belole.

Itt a spárga, ette már ma?... :))

A mai ebéd, a másik meg csak úgy játszásiból.

Holnap tejfölös gombás szűzérme, krokett,

vasárnap a maradék húsból spárgás aprópecsenye.

Cigarettások ültek kint. Viszont ma tele volt. Volt egy nagy társaság, + egy elég nagy csoport és még vártak egy hasonlót. Ilyen kettesével ülők csak hárman voltunk. Az adag ma akkora volt, hogy Lényem is kirántott csirkét vacsorázott.:-)

Na de a szűk O. utca túloldalán építkezés megy porral-zajjal, ki fog olyan körülmények között kiülni? Már az a túrista is elszántabb az átlagnál, aki azt a pár métert begyalogolja a Mátyás templomtól.

Holnap spárgafőzelék, parázskrumpli, tükörtojás.

Jóárasított szódagép a telekre.

Jaja! ma nyitott.

Volt vmi extra is, ami miatt odamentél?

Karolina úton vettem.

Mondd meg nekik, hogy te kiülsz vendégcsalogatónak - kvázi szendvicsember -

némi jutalék fejében, de jól öltözz fel, ma még nem teraszos az idő :)

Ma Lényemnek, mélyhűtőben talált töltöttkáposzta. Én megyek a várba rántott csirkét enni. Remélem még nem zártak be. A múltkor tök egyedül voltunk és vártak a szép időre, mikor a kiülős vendégek bevonzzák a turistákat. Hát majd meglátjuk.

...Ők is megjelölték: "Csomagolás napja: 04.24...

Nem tudom melyik Aldiban láttál dátumozottat,

most jöttem a Savoya parkiból, ott ilyet árultak - friss volt, vettem is.

a sult kacsamellrol is nekem kell megennem a bort.

Micsoda önfeláldozás! ;) 
(Az a legjobb rész.)

ilyesmit en is csinalnek, de a gyerkoc nagyon valogatos. meg a sult kacsamellrol is nekem kell megennem a bort.