Keresés

Mondjuk engem az is nagyon zavar, hogy minden varasnap mas idoben adjak, van hogy nem vagyok otthol es oda teszem felvenni, de igy mindig tippelni kell hogy ma vajon mikor lesz, szeretem ha a kedvenc musoraim adott idoben vannak.  Mondjuk nem tartozik ide de ez a bajom a ket csatoran lakberendezos musoraval is tobbnyire fedik egymast es ha nem akkor sem minden szombaton ugyan abban az idopontban van. Na de ez mar lehet hogy csak az en privat nyomorom...

Jogos. Minden nap születnek újszülöttek, akiknek esetleg még nem volt esélyük visszaolvasni az előző napi fügés muffint. :))

...vagy esteleg az újszülöttnek minden vicc új közhelyre alapoznak?? :-|

Hát, igen. Szerintem sem a hagyma miatt pártolnak el a nézők, hanem valahogy már nem olyan jókat főz/süt. De vajon miért? Nem végeznek közvéleménykutatást? Biztos sokan írnak neki levelet, meg e-mailt. Lehet, hogy csak nekünk nem tetszik már annyira?

A szomoru az hogy elpartolnak a nezok, ha igy folyatjak.

Szerintem se olyan sok az a hagyma, de hat nem mindenki szereti, en is meg eszek ennyit egy bablevessel :-)))

Szerintem sem sok 3-4 szál újhagyma ilyenkor tavasszal - simán megeszem egy vacsihoz ennyit! :)))

Imádom a muff...okat !

Kedves Monkey62! Írtál neki? Én is szívesen írnék, de hova. Az oldalán megadott e-mailcímre kérdéseket vár. Szerintem elég lenne neki azt írni, hogy olvassa már el az utóbbi hozzászólásokat ezen a topicon, nem?

a muffinokat en is unom mar, de ez a boraszos rovat tetszik, lehet belole okosodni.

Na, most má' nagyon bizsereg a tenyerem!! Ennyire hülyének nézni a népet...

: ))) Ez tetszett.

:))) Hiába, Magyarország fügenagyhatalom, ki kell aknázni a természeti kincseket :)).

Hát, ha nem haragszotok, a mai receptet nem másolom be, mert ha hiszitek ha nem FÜGÉS MUFFIN volt ma, is. HURRÁ!!!!!!!!!!!!! Éljen Jucus és az ő örök muffinjai.

Az újhagymáról mindig azt magyarázta, hogy csak a fehér részét teszi bele. Úgy már nem is olyan sok.

Hát, gondoltam. Jómagam szeretem a muffint, a bevált recepteket gyakran készítem, mert gyorsan kész. De jóból is megárt a sok. Már uncsi. Megfigyeltem, hgy régen mindig felhívta a figyelmet, hogy a száraz adalékokat keverjük külön és a nedveseket külön. Most meg zutty bele a végén még egy kis tej. Szóval jó lenne, ha a Jucusunk figyelemmel kísérné a nézői véleményeket is. Talán akkor újítana, legalább az édességen. A boros rész nekem speciel nem tetszik, mivel nem iszom alkoholt, és az Ízvadász se nyerte el a tetszésemet, még. Ami késik, múlik. Lehet, hogy egyedül vagyok ezzel.

Nem, nem a muffinra! Naggggyon nem! :) (Jómagam sem vagyok finoman szólva muffinkedvelő...)

A spagettire gondoltam.

Hát, télen lehet, de ha valaki véletlenül nyáron veszi elő a receptet? Az elég gáz a friss, erős újhagymával :)))

Lehet, hogy abban a csomagban csak három szál volt, nem?

1 csomag újhagyma?? ez komoly? Vagy csak én utálom ennyire a hagymát? Én kapásból minden receptjéhez feleannyit teszek, de ez még úgyis soknak tűnik :(

Tündérlala drága! Melyikre gondoltál? A muffinra, vagy a spárgára! Nekem speciel a csirkecsiga tetszett. Ötletes volt és tényleg egyszerű.

Szerintem írj neki. Én is ezen gondolkoztam. Ha elegen írunk neki, csak ér valamit. Nekem ez a mai répasali sem jött be. biztos finom, nem mondom, de valahogy mást vártam. (A remény hal meg utoljára)

Itt a mai, talan nem volt meg, vagy csak en nem emlekszem:

INDONÉZ RÉPASALÁTA Hozzávalók:

25 dkg előre szeletelt sárgarépa-csík
só
1 zöldcitrom
frissen őrölt bors
10 dkg pirított, sós mogyoró

Az öntethez:
1 csomag újhagyma
1 duci gerezd fokhagyma
2,5 deka kókusztejpor
1½ dl langyos víz
2 evőkanál olívaolaj
1 késhegynyi cayenne bors
1 kávéskanál őrölt gyömbér
1 evőkanál barna cukor
só
4 evőkanál mogyoróvaj

1 csokor menta és 1 fürt szőlő a díszítéshez Elkészítés:

Előfőzöm a répacsíkokat. Vizet engedek egy fazékba, teszek bele sót, és felforralom. Ha már lobogva forr, 1-2 perc alatt megfőzöm benne a répát. Figyelem, nem kell túl puhának lennie: akkor jó, ha harapható, de már nem nyers!
A megfőzött répát leszűröm, és egy hideg vízzel teli nagy tálba teszem, hogy lehűljön, majd alaposan lecsepegtetve papírtörlőre terítem.

Előkészítem az öntetet. Az újhagyma fehér szárrészét vékonyra karikázom, majd megpucolom a fokhagymát, aztán egy tálkában kézi habverővel összekeverem a kókusztejport a langyos vízzel.

Összefőzöm az öntetet. Egy közepes méretű serpenyőbe beleteszem az olívaolalajat, hozzáadom az újhagymát, és kevergetve néhány perc alatt megpárolom. Ha ez megtörtént, belereszelem a fokhagymát, beleöntöm a kókuszos vizet, hozzászórom a cayenne borsot, az őrölt gyömbért, a barna cukrot, meg a mogyoróvajat, aztán kevergetve 1-2 perc alatt összefőzöm az egészet, majd picit megsózom és hozzáreszelem a zöldcitrom héját.

A pirított, sós mogyorót mozsárban durvára töröm.

Ha a mártás kész, a sárgarépát jól összekeverem a langyos öntettel, és tálalok. 2 nagy tányérra elosztom a répát, meghintem apróra vágott mentával, aztán alaposan megszórom a durvára tört mogyoróval, és félbevágott szőlőszemekkel díszítem.

2 adag lesz belőle.

Hú, ez őrült jól hangzik, ezt meg kell csinálnom. :)

Ez már majdnem olyan, mint a Győzike - csak azért nézem, hogy felbosszantsam magam a hülyeségen. Muffin, hajladozó bormester, szemét meresztgető ízvadász - brrr. Azt a szerencsétlen tésztát is süthetné más formában,  mondjuk őzgerincben, kis máz a tetejére, fügedarabkák, mittomén. Fantáziátlan, siralmas. Egy mezei háziasszonytól elfogadható, de annak, akinek ez a szakmája, és még a nagyközönség elé is kiáll vele, többet kéne beleadnia. Remélem, olvassa a topicot, bár eddig nem sok látszott belőle. Szerintetek ha írnék neki...

Hat a tegnapibol egyedul a buday-fele kaja fogott meg, a muffintol nekem is fel all a szor a hatamon. Tenyleg csinalhatna valami mas sutit is, nem mondom, hogy mindig habos tortakat, de van meg mas is a bonyolult tortan es az unalmas muffinon kivul.

A legrondább az, h én itthon vagyok, és hétköznap is belenézek: a múltvasárnapi recepteket leadták újra a héten, maradt egy üres nap, akkor megcsinálta ezt a spárgás spagettit, amit ugye vasárnap mutatott be főételnek.
Azért igy ez nagyon gyenge már.

Sziasztok!

nekem is ez tetszett: megmutatja lepesrol lepesre, csak aztan pont a mennyisegeket nem arulja el
nem gondolom, hogy egy muffint nem tudnank osszedobni, de ha mar egy egesz 10 percet szan a musorbol akkor a liszt, cukor , margarin mennyisegeket is elarulhatna

nem szeretem a tesztakat, muffint mar nem is sutok....tobbre vagyom
es azt sem ertem, miert tette a szerencsetlen jellegtelen spargat oda a pesto es a kolbasz koze :-(

kar volt erte,ja....hogy legyen min poenkodni a Bormesternek...

Áááá, én a káposztás batyun akadtam ki. Akkorára reszelt műanyag zacskó ízű káposztából??? Aztán a hülye muffin csak hab volt a tortán. Ja és a sikítófrász is majdnem rájött, mikor említett muffincsodánál azzal kezdte, hogy na akkor most szépen lassan megmutatom hogy is kell. Szegény magyar háziasszonyt teljesen hülyére veszik. Pedig bármely nagymami különbet csinál egy muffinnál, mégse csinálnak neki tévéműsort...

Nagy nagy nulla az egész. Pedig én nagyon szerettem régen.

Tim nálam is nagy kedvenc :D :D

Stahlt már ezer éve nem... én a szifonos szószoktól, meg sült téliszalámitól már korábban a falnak mentem.