Emberek !

Biztos van itt aki okosabb mint én. Az odáig érthető, hogy 10 dkg akármiben ( sonka, sajt, banán stb ) van ennyi vagy annyi kalória.

Hogy a fenébe számoljam ki, ha valami összetettebb dologról van szó ? Mondjuk szeretnék megtölteni sonkával-juhtúróval gombafejeket és megsütni sütöben. Veszem a sonkát, gombát, juhtúrót, megmérem súlyát , nade miután megsül, sokat veszit a viztartalmából, főleg a gomba. Elpárolog, kijön belöle. Itt van tehát elkészitve a töltött gombafej ( vagy bármi más ) és fogalmam sincs mennyi kalória van 100 gr-ban

nagyon megköszönöm, ha valaki felokosit, hogy kell kiszámolni általam főzött-sütött ételek energiatartalmát.