aranyhal32
2011.02.24
|
|
0 0
547
|
Én úgy szoktam csinálni, hogy lemérem a kajához az összes hozzávalót nyersen, így ki tudom számolni az összkalória tartalmat. Ezután lemérem a kész ételt is, és ekkor már a kész étel súlyával tudok számolni. Sült húsoknál általában nem sokat méricskélek, a kisült húst mérem, és ehhez adok kb. plusz 20-30%-ot, ennyi lehet a sülési veszteség. A leveseknél-főzelékeknél pedig nem sokat változik az étel tömege, itt lemérem a hozzáadott vizet is, így ki tudom számolni, hogy mennyi a kész leves-főzelék tömege, amiből már tudok porciózni és számolni. |
Előzmény: zsuzsa (545)
|
|