A májat én is szeretem, de eddig főként hagymás májat készítettem csirkemájból. Most, hogy gondolkodtam rajta, kitaláltam egy sült zöldséges-májas receptet:-))

Ízlés szerinti zöldségeket ( pl. hagyma, cukkíni, paprika, fokhagyma, paradicsom, padlizsán) kockákra vágok, pici olivaolajon serpenyőben megpirítom, majd hozzáadom a kockára vágott csirkemájat is. Miután a máj is megpirult, ízlés szerint fűszerezem ( pl. bors, majoranna, kakukkfű, vagy bors, rozmaring).

Hogy tetszik? Én tuti kipróbálom valamelyik nap:-)