A neten olvasgatva én is sok orvos és dietetikus cikkét olvastam, és nincsenek negatív kalóriájú ételek, tehát olyanok, amiknek a megemésztése több energiába kerül, mint amennyi kalória van benne. Amit a szervezet nem bír megemészteni és felszívni ( lsd. cellulóz, azaz a növényi rostok) azokat átengedi magán, és nem feccöl bele több energiát. Ezért is jók a magas rosttartalmú ételek: telítenek, de mivel a szervezet a nagy részüket nem tudja megemészteni, alacsony a kalóriatartalmuk.