10-40%-ot lehet levenni belőle, minden másnap, de természetesen teával fel kell tölteni. Amikor így szüreteltem, akkor kettő 5 literes üveget állítottam be, ez kettőnknek is elég volt. Folyamatosan ment a termelés, de 45 nap után már le kell szűrni és tisztítani a gombát (igaz én majdnem mindig szoktam, sohasem volt evvel semmi problémám).