Nem kell ekkora hűhót csapni.A gomba normál lakáshőmérsékleten is szépen dolgozik egy 5 literes üveg dunsztosüvegben.A műanyag nem tudom milyen hatással van rá.Egy kiter teába 8dkg cukrot kell adagolni.Tehát nem 10-et.És minimum 10 napig hagyni állni.Akkorra fejti ki a savasságát,és azt sem szabad kihagyni hogy mindig maradjon a savas teából egy pár deci az üveg alján amire az új teát öntjük.