selgir Creative Commons License 2015.01.06 0 0 11442

az étolaj is elszappanosodik! csak sokkal lassabban. egyébként jóérzésű szappanos nem használja a szappanjaiba, és a repcét sem erre találták ki. avasodhatnak, ha nem szappanosodott el rendesen.

 

akinek meg az egyazon öntésből származó némelyike avas, az pont attól lehet, hogy mixelés közben az olajok egy része elszappanosodott, a másik meg nem. kiöntés alatt-közben pedig esetleg frakcionált???

 

azt is érdemes figyelembe venni, hogy hiába teszed pl. a sheát sf-ként bele, ha a szappanosodás még nem zajlott le, akkor a shea nagy része megy a szappanba, az étolaj meg ott marad avasodni :D

 

a főzött szappannál ugyan ez a helyzet, de erre is van megoldás, csak hallgatni kell a logikára, a megérzésre és a jó szóra :)