Mostanában szerintem valamit kiművelhettek a koncentrátummal, mert jó másfél hónap alatt sem nőtt ki rajta semmi. Mivel hőkezelni nem lehet, talán valami finom mechanikai szűrővel (mint pl. a túrázók által használt víztisztítók) kiszűrik belőle a lebegő bacikat, és úgy árusítják. Nem tudom, így milyen lehet a hatása? Habár a glükoronsavat nem szűri ki belőle a fent említett módszer...

Most a bolti tenyészet  ott lubickol a vödörben kb. 10 liternyi tömény, és a telítettségig cukrozott fekete teában, és az általa az elmúlt két hét alatt erjesztett 2-2,5 liternyi lében.