Kedves Elefada!

Kérdésem a St. Maure lágy sajttal kapcsolatban, hogy 10 liter tejhez chy-max plus oltóból mennyit kell belerakni? A teljes alvadási időre 24 órát ír (aminél 5-8 óra múlva mutatkoznak az első jelei), de a mennyiségnél pedig csak annyit, hogy gyártói utasítás szerint ami 1,7 ml/10 liter. Köszönöm!