Döntsd meg a formát, hogy a lé távozhasson. jobb lenne valami rácsszerűség, hogy alulról is szikkadhasson.

Sózás után én még egy napot szikkasztottam, no nem 30 fokon!, majd meghintettem szénporral, és be a 12 fokra.

Az első csapatot egyszerre porsóztam, és szénporoztam, és betettem a hűtőbe, hát igen csak dobta a lét a só miatt, ventizni kellett, hogy száradjon. A második már szárazabban került a hütőbe.

Jól el van a camival, most épp juhtejböl készült camembert, igéretes,

A kecskéböl is szuper lett az elöző.

Érlelödik ugyanott egy juh cambozola is,majd holnap dobok képet.