Húúú, én nem tudom. Én is itt leltem a leírást. Nekem van ilyen kultúrám de még nem sikerült megcsinálnom a sajtot. Nálam okosabb talán tudna ötleltet adni :) Vagy nézd meg a neten, hogy a Kazu kultúra miket tartalmaz (ha jól emlékszem kevert, mezo és thermo is), és az alapján a hansen kultúrák közt keresgélhetsz.