ttps://www.expondo.hu/royal-catering-bain-marie-tartaly-nelkul-leereszto-szelep-1186?c=4894
valami ehhez hasonló az enyém, de a joghurtot "ágyban, párnák közt dunsztolom," mint a befőttet.
Ez a melegítő a sajt kisavanyodásához nagy segítség télen, tavasszal.
Én probiotikust használok, ABY1-et a joghurthoz.
Bevonó:Beerodalom. Itt forgalmaznak kultúrákat is.
Én nem vagyok elragadtatva a bevonótól, nyáron nem nagyon védi meg a beszáradástól, nekem a vákumban érlelés jobban bejött.
Joghurt, füszer? Hacsak nem a kardamonra gondolsz. Azt mézzel és limeval társítom.