No jó! Tudományosan:
Az entsafter az tulajdonképpen egy extrakciós berendezés, konyhai kivitelben. Az extrahálás vegyipari anyagátadási művelet, amikor az egyik anyagból, a másik anyag segítségével kiválasztunk egy szubsztansot előzőből! Pl. a sárgabarckból a vízgőz segítségével kiválasztjuk a folyadékfázisú anyagokat, amely rostokat és cukrokat tartalmaz, miután a sejteket felszakítja. A gőz közben kondenzálódik és keveredik a folyékony fázissal. Visszamarad a gyümölcs száraz része, amely persze még rengeteg vizet tartalmaz, de lekvárnak a legjobb állagú!
Sajnos Mo-on még nem láttam ilyen készüléket, de Ausztriában rozsdamentes acélból árulják! Az enyém aluminiumból van:-))))5db gyümölcsfa a család egész évi ivólé és lekvár szükségletét ellátja!!!