Rahell, bár a használati útmutató nem egészen ezt ajánlja, de én ( ismerőstől kapott recepttel) így csináltam:
Az epret leszáraztam, megmostam, és egy jó nagy edénybe tettem, aztán jól összegyúrmáztam.Van aki turmixolja, vagy késsel apróra vágja.Én egyszerűen szétnyomogattam, így darabos is, meg nem is.1 kg eperhez 1/2 kg cukrot adtam, plusz az egészhez 1 csomag szalicilt.Indőnként megkevergettem, hogy a cukor elolvadjon.Amikor ez megtörtént, 2 csomag zseléfixet felfőztem 4 ekanál cukorral, és amikor már nem volt túl forró, belekevertem az eperbe.Aztán zsupsz az üvegekbe.Tavaly kóstoltam, isteni finom volt.