Meglátásom szerint az aszalás is a télire eltevés kategóriába sorolható.
Tudnátok okos tanácsokat erre vonatkozóan ?

Az a helyzet, hogy mi a szüleimtől szerezzük be a gyümölcsöket - meggy, eper, cseresznye, barack -, de dömping szerűen, tehát egyszerre elég sokat. A klasszikus befőzés a cukrozás és a vitamin-vesztés miatt nem szimpatikus, ezért gondolkodom az aszalásban (lakótelepi lakás!).
A kapható aszalógépek elég kicsik, lassúak.
Van megoldás ?