Pedig az eper virága nagyon érzékeny. Nem a töveket kell félteni, azok bírják, hanem a vírágok feketednek meg. Megfáznak, sérülnek, deformálódnak, még akkor is, ha nem szenvednek fagykárt. Még a termést is "kinevelheti", de töpörödött, torz vagy belül eres, íztelen lesz. .... Az epernél nincs fagytűrő virág. Mivel csak egy tavaszi terméshulláma van, így védem, szinte szemenként, tövenként nevelem.