Kösz.

 

Azon a tajon meg nemigen jartam.

 

 

PS.: es akkor egy kis sütes :-)

 

Ma levelestesztat összekeszitettem, majd holnap sütök belöle turus taskakat, az ötlet onnan jött, hogy a kertben van mar ez a citromleveles növeny, ennek a viragzas elött a kis zakkoslevelkei nagyon jok a süteshez, a turos töltelekbe en darabos turot hasznalok, kis tejfölt, kis sot, cukrot, vaniliat (a turonak a mannyisege szerint egy kis ruddarabot -ugy kb 2-3 centi hosszut- levagok, felbevagom, kikaparom, a kikaparas megy a turoba, a hejat meg egy üvegbe cukor köze beteszem, ha valamibe bele kell vaniliat fözni, akkor innnen is szoktam vaniliat kivenni), mazsola -olyan ami nagyobb szemü es vilagosabb szinü es nem olyan kemeny mint a barnas szinü, ezt nem is kell langyos vizben elötte beaztatni, majd a citromos kis zöld levelkek   (hatukat is nezni hogy nincs-e rajtuk valami pötty, vagyis valami rovartol kis tojascsomocskak, tehat csak teljesen szep kis levelkek, mosni nem kell), összetekerem a levelkeket, hosszaba elvagom többször, majd keresztbe többször,  bele a turoba, egy kb fel citromnak a hejat meg belereszelni,  - en fel kilo turohoz 3 sargajat teszek, a feherjet habba verem, ket reszletben bele a turoba, az elsö felet a habverövel aranylag jol beleforgatom, a masik felet meg mar csak ovatosan, ettöl a töltelek is megnö sütes közben a taskaban.

 

Egyebkent tavasz környeken, nyar eleje környeken nemcsak ezzel a zöld levellel csinalom a turos leveles kis taskakat, hanem ha a kapor nö a kertben, akkor kapros turos tölteleket  is csinalok.

 

PPS.: ennek a kis citromos izü növenykenek a viragzas elött a levelei nagyon jok szörpnek is, en is szoktam csinalni, de meg most nem, nöjenek meg egy kicsit.