A rozmaring a héjáról könnyen felismerhető. Vastag, bőrszerű, és nagyon erősen viaszos. Éppen emiatt kapta a nevét, mert régen, a hűtőtárolók kora előtt is elállt húsvétig. De kásásodni tényleg nem szokott. Feltűnt volna, mert nem szeretem a kásás almát. Nekünk nem termett, és ha vettünk, sose öregedett ránk.