Nyúlpörkölt 2 nyúlból , ma főztem. Hagyományos módon, annyi plusz volt benne, hogy ment hozzá borókabogyó is. Természetesen zsíron és füstölt szalonnán lesütve a  hagyma, fokhagyma, fűszerek, majd a hús is, vizet szigorúan tilos ilyenkor hozzá adni ! A pirospaprikának is a  sütés után feljött zsírján "vettem színit "  (mezőtúri hagyományos kifejezés). A máj az utolsó tíz percben került bele, ahogy kell.