En nem emlekszem (4 sziget alapjan) olyan etteremre, ahol leultel es csak azt ehetted, amit rendeltel. Biztosan van ilyen is/mukodhet igy is.

De most kepzeld el, hogy a vendegek 90%+-a bemegy es abból vesz, amibol csak akar. Peldaul a kb 10 sutemenybol, ami ki van rakva. Vagy gyumolcsbol. Vagy tevenyálból.

Ha te ott csak egy rantotthusra (makarónira/stb) ultel be, akkor ki fogja azt nezni/figyelni, hogy mikor allsz fel az asztaltol es veszel sutit? Vagy barmi mast.

Nezz meg beszamolokban (FB csoportok vagy jutyúk) ettermes kepeket. Szoval szerintem nyugos lesz a szemelyzet, tripla munka, fele élvezet.

-seci