Sziasztok! Nem kéne hagyni, hogy elsüllyedjen ez a topic. Én most a vajkészítés relytelmeit próbálom kideríteni, egyenlőre nem találok forrást. Egy kisérletet tettem, hogy az aludtejről leszedett tejfölt (tejszínt) beletettem a konyhatündér gépünkbe és lassan a habverővel vertem. Ki is csapódott belőle valami vajszerű cucc, de valahogy nem az igazi. Nem is tudtam rendesen kicsorgatni az írót belőle. Jól csináltam vajon? (:-))
Egyébként háztól hordom a tejet, rendszerint a reggeli fejésből sikerül még melegen elhozni, nemigen van az aludtejen savó:-))