Sikerült! Immár a második "rendes" vajat sikerült tegnap előállítani. Finom lett, meg jó is, tehát egészséges:-)) Az utolsó cseppig nekem nem sikerül kirázogatni, mert összeáll és magába zárja, de nem baj, mert így is finom:-)))

Ahol a tejet beszerzem, ott mondta a néni, hogy régebben csinált krémsajtot, mégpedig oly egyszeű módon, hogy az aludtejről leszedett tejfölt túróruhába rakja, kicsöpögteti és fűszerezi. Aszondja olyan lett, mint a bolti krémsajtok.Ha egyszer jó sok vajam lesz, akkor kipbóbálom én is, mert most a vaj elvisz minden tejszínt.:-))