sziasztok!

nekem is van egy nagyon jó mézesreceptem

Finn karácsonyi mézeskalács    

 

1,5 dl méz

1 dl cukor

1 tk őrült szegfűszeg

1 tk kardemom

1 tk őrült fahéj                                

1 tk gyömbér

2 tk reszelt narancshéj

(vagy mézeskalácsfűszer)

2 tk szódabika

12,5 dkg margarin

1 tojás

6 dl liszt

 

1, összekeverni a mézet a cukrot egy fazékban, hozzáadni a fűszereket és felforralni

 

2, vegyük le a tűzről és adjuk hozzá a szódabikát, hagyjuk néhány percig pezsegni

 

3, adjuk hozzá a margarint darabonként, hagyjuk, hogy elolvadjon és kihűljön, keverjük össze

 

4, adjuk hozzá a tojást, keverjük össze

 

5, adjuk hozzá a lisztet

 

6, hagyjuk állni a hűtőben a következő napig

 

7, nyújtsuk ki, szurkáljuk ki, 200 fokon süssük kb: 8 percig sütőpapíron