szerintem kicsivel csinálhatta, de abban is biztos vagyok, hogy abból nem lett sok, annyival nem érdemes nekikezdeni.

Én nagy ritkán úgy szoktam, hogy forralok egy liter homogenizálatlan tejet, belenyomok 1 nagy kefirt vagy joghurtot meg citromlevet vagy ecetet, kevergetem, kicsit állni hagyom, a kicsapódott cuccot gézen lecsepegtetem, ízesítem, formázom, préselem.