Ez a szeletelés Jamie Oliver könyvben is olvasható! Lehet, hogy JO Jucitól nyúlta?? ;)
Régebben nem úgy volt, hogy sütőpapíron körberajzolta a formát, majd kivágta a kört, és a kinyújtott tésztára téve körbevágta? A leeső darabokból meg az oldalát tuszkolta a formába mondjuk.
ribizli