Nekem is van egy zacsekom, de nekem azt mondták mozarella kultura. Még nem volt merszem kipróbálni. Majd egyszer :) Talán ha jó tapasztalataid lesznek. Én 7-8 liter tejjel dolgozom egyszerre mert ekkora fazekam van, de az elkészült sajtok nagyon gyorsan elfogynak.