Sziasztok egy egyetemi feladat keretein belül létre kellett hozzak egy kitalált vállalkozást. Véleményeket szeretnék kérni tőletek mennyire lenne életképes?
Az én vállalkozásötletem egy vízipipa bár lenne valahol Százhalombatta, Érd és Diósd vonzáskörzetében, ugyanis ezen a környéken nem üzemel semmi ehhez fogható csak a szokásos kocsmák és éttermek. Ez egy újdonság lenne az ott lakóknak, valamint az oda látogatóknak. Ha az ember vízipipázni szeretne ezen a környéken, kénytelen beautózni vagy bemenni tömegközlekedéssel Budapestre. Az én vállalkozásom pont ezért tudna életképes maradni.
Mindamellett, hogy az emberek betudnának ülni barátaikkal, családtagjaikkal vagy kollégáikkal a bárba és vízipipázni, tudnának rengeteg alkoholos, illetve alkoholmentes ital közül választani, hogy oltsák a szomjukat. Az emberek tudnának venni különböző snackeket chipsek, nachos, ropi, csokoládék. Aki egy kicsit belekóstolna a török, valamint az arab konyhába, ezt egy pár sütemény formájában megtehetnék, mint például a Baklava. A helyet megpróbálnám úgy kiválasztani, hogy legyen lehetőség, mind a beltéri és a kültéri asztalfoglalásra, hogy mindenki a saját kényelme szerint tudjon asztalt foglalni. A vízipipákat lehetne úgy kérni a bárban, hogy a vízébe dobnának az ott dolgozók jeget vagy citromot, ezzel is fokozva a pipa ízét. Lenne lehetőség, sport műsörokat nézni a TV-ben, mint például NBA, NFL vagy Foci.
Hoznék létre egy weboldalt a Shisha bárnak, ahol az asztalfoglalás mellett lehetne különböző csomagokat vásárolni vagy külön termékeket rendelni, szóval lenne egy webshop része is a bárnak. Például tudnának venni az emberek vízipipa tartozékokat, szenet, aromákat és mindent, ami egy otthoni vízipipázáshoz kellhet. Mint említettem, lehetne csomagokat vásárolni, ami azt jelentené, hogy például össze lenne állítva egy vízipipa egy bizonyos aromával és mondjuk egy a bár nevével ellátott szén hordozóval vagy csipesszel, mind ez egy kedvezőbb áron, annál mintha ezt külön-külön szeretné megvásárolni valaki.
A marketingben a legnagyobb figyelmet jelen meglátásom szerint a TikTok platformra fordítanám, ugyanis abban látom a legnagyobb lehetőséget, hogy a legkevesebb idő alatt, a legtöbb embert elérje a helynek a híre. Nyilván ez mellett, megpróbálnám más helyeken is reklámozni.
A hely hangulatát megpróbálnám fokozni úgy, hogy egy kicsi hagyományos török díszítést is vinnék bele, hogy az ember teljesen át tudja élni a vízipipázás élményét. Lenne lehetőség alkoholos kávét fogyasztani.
Megpróbálnék időnként tematikus estéket szervezni, ezzel is több embert bevonzani, valamint szerveznék társasjáték esteket, amikor az emberek kedvükre társasozhatnának a barátaikkal vagy párjukkal.
A személyzetet úgy választanám ki, hogy tudjanak segíteni a vendégeknek a választásban, hogy milyen ízvilágot válasszanak, valamint az se hátrány, ha tudják hogy kell összerakni és kitisztítani egy vízipipát.
A személyes szűk mintavételezésem is kb. ez. Ahol felnőttem, a 90-es években 1 km-es sugarú körben volt legalább 12-15 kocsma. 2-3 utcányi körben volt négy. Most kettőről tudok. Az egyik mellett el szoktam autózni, a kerthelyiségében 2-3 alkeszt látok jellemzően. Negyedszázada még tele volt. Itt lehetett kapni jégkrémet, fagyit is valamikor, így családokat is lehetett látni.
( Az ' üzleti terv" elméletben jó, de a qrva részletek....)
Ilyen meghatározó részlet az, hogy az agglomerációs fiatalok nem nagyon járnak helyi kv házakba bandázni. Ezek a területek gyakorlatilag ' halottak'.
Ha otthon van a fiatal, rá van tapadva a laptoojára, esetleg játszik a gépén. Bandázni bemegy a koszos fővárosba.
Nem véletlenül nincs ilyen jellegű hely a környéken. A felvetés, hogy azért érdemes nyitni, mert nem ncs , éppen inverz módon érvényesül. Azért nem érdemes nyitni, mert nincs egy lélek se. Akkor lenne érdemes nyitni, ha a környékre jellemző volna a pezsgő élet.
De nem az.
Szóval, nem a károgás szintjén: belelocsolsz egy csomó pénzt, teletömöd a semmirekellő hivatalok zsebeit a végtelen sok , teljesen idióta ' zengedély' miatt, szépen szponzorálid a tanácsot is, majd ott fogsz a " shisa bárodban' egyedül üldögélni. Azaz idönként betért a közteres, még más hiéna, hogy megbüntessen, ha már arra jár..
Kizárt, hogy egy ilyen - önálló válalkozásként, úgy hogy a tulajnak nincs mellette másik három-négy (busás hasznot hozó) büféje/étterme - anyagilag önfenntartó lehetne.
Nem a tematikán bukik el a dolog, ezoterikus pálcafüstölős helyet is csinálhatnál, a közönségét megtalálja mindegyik.
A gond a pénzzel van.
Ha van helyed hozzá (nincs), akkor ott azzal kell költségoldalon számolnod, hogy mennyiért tudnád kiadni. Az neked nem bejövő bevétel, tehát költség. Ha nem termeled ki akkor veszteség, tehát jobban megérné kiadni, mert akkor aggódás nélkül csak a pénz csorogna be.
Na szóval... van
- havi 500.000 költséged a helyiség miatt, vagy bérled, vagy ki kell termelned ha saját
- van havi másik 500.000-ed rezsire
- alkalmazottanként havi 800.000-et számolj, ez minimum 1 fő, mert te is az vagy
- egyéb költségek (pl. helyi sarcok) havi 100.000
Tehát van havi (2 alkalmazott, te és a pultoslány) 2.700.000 forint költséged. Ez akkor is ketyeg, ha nincs egy fillér bevételed sem.
A vízipipásoknak el tudsz adni szódavizet, kávét, szörpöt.
Havi 27 napot vagy nyitva, az napi 100.000 Ft tiszta pénz, azaz fedezeti összeg. Ekkor vagy nullszaldón, de pénzt még nem kerestél, és pultosi fizetésért vezetsz egy vállalkozást.
Neked maximum 100% árrésed lesz, mert te nem tudod 4-szeres áron adni mint egy elegáns étterem és beszerezni sem tudod annyiért mint a mekkdonácc.
Ez napi 200.000 forgalmat jelent.
Egy vízipipa kávéval, szódavízzel fejenként 2.000 forint lehet. Maximum.
Napi fix 100 fizetős vendég kell. Nyitva vagy 10 órát, óránként 10 vendég, tehát 10 embert minimum le kell tudnod ültetni, ez 10 asztal. (lehet, hogy még kevés is az 500 a bérletre).
Amiket számoltam, azok átlagok. Csúcsidőben akár 20 embert is jelenthet, de munka utáni sziesztán akár 30 is, viszont reggel csak ketten punnyadnak egész délig a butikban.
A vállalkozás alaptétele, hogy annyi alaptőkéd legyen, hogy 1,5 éven át akár egy fillér bevétel nélkül is talpon maradj. Van rá 50 milliód?
Sziasztok egy egyetemi feladat keretein belül létre kellett hozzak egy kitalált vállalkozást, a segítségeteket szeretném kérni, hogy mennyire lenne életképes a vállalkozás? -------
Az én vállalkozásötletem egy vízipipa bár lenne valahol Százhalombatta, Érd és Diósd vonzáskörzetében, ugyanis ezen a környéken nem üzemel semmi ehhez fogható csak a szokásos kocsmák és éttermek. Ez egy újdonság lenne az ott lakóknak, valamint az oda látogatóknak. Ha az ember vízipipázni szeretne ezen a környéken, kénytelen beautózni vagy bemenni tömegközlekedéssel Budapestre. Az én vállalkozásom pont ezért tudna életképes maradni.
Mindamellett, hogy az emberek betudnának ülni barátaikkal, családtagjaikkal vagy kollégáikkal a bárba és vízipipázni, tudnának rengeteg alkoholos, illetve alkoholmentes ital közül választani, hogy oltsák a szomjukat. Az emberek tudnának venni különböző snackeket chipsek, nachos, ropi, csokoládék. Aki egy kicsit belekóstolna a török, valamint az arab konyhába, ezt egy pár sütemény formájában megtehetnék, mint például a Baklava. A helyet megpróbálnám úgy kiválasztani, hogy legyen lehetőség, mind a beltéri és a kültéri asztalfoglalásra, hogy mindenki a saját kényelme szerint tudjon asztalt foglalni. A vízipipákat lehetne úgy kérni a bárban, hogy a vízébe dobnának az ott dolgozók jeget vagy citromot, ezzel is fokozva a pipa ízét. Lenne lehetőség, sport műsörokat nézni a TV-ben, mint például NBA, NFL vagy Foci.
Hoznék létre egy weboldalt a Shisha bárnak, ahol az asztalfoglalás mellett lehetne különböző csomagokat vásárolni vagy külön termékeket rendelni, szóval lenne egy webshop része is a bárnak. Például tudnának venni az emberek vízipipa tartozékokat, szenet, aromákat és mindent, ami egy otthoni vízipipázáshoz kellhet. Mint említettem, lehetne csomagokat vásárolni, ami azt jelentené, hogy például össze lenne állítva egy vízipipa egy bizonyos aromával és mondjuk egy a bár nevével ellátott szén hordozóval vagy csipesszel, mind ez egy kedvezőbb áron, annál mintha ezt külön-külön szeretné megvásárolni valaki.
A marketingben a legnagyobb figyelmet jelen meglátásom szerint a TikTok platformra fordítanám, ugyanis abban látom a legnagyobb lehetőséget, hogy a legkevesebb idő alatt, a legtöbb embert elérje a helynek a híre. Nyilván ez mellett, megpróbálnám más helyeken is reklámozni.
A hely hangulatát megpróbálnám fokozni úgy, hogy egy kicsi hagyományos török díszítést is vinnék bele, hogy az ember teljesen át tudja élni a vízipipázás élményét. Lenne lehetőség alkoholos kávét fogyasztani.
Megpróbálnék időnként tematikus estéket szervezni, ezzel is több embert bevonzani, valamint szerveznék társasjáték esteket, amikor az emberek kedvükre társasozhatnának a barátaikkal vagy párjukkal.
A személyzetet úgy választanám ki, hogy tudjanak segíteni a vendégeknek a választásban, hogy milyen ízvilágot válasszanak, valamint az se hátrány, ha tudják hogy kell összerakni és kitisztítani egy vízipipát.
